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步骤 1:
食材大集合备置
步骤 2:
将400g面粉加入4g酵母,南瓜粉,及牛奶搅拌均匀成团;取100g面粉加入大麦苗粉酵母牛奶搅拌成团并揉至光滑
步骤 3:
将面团分割适量的大小,图中黄色面团30g,绿色面团8g,豆沙馅10g,可根据自己喜好进行分割面团大小
步骤 4:
采用黄色面团包裹豆沙馅,并团圆捏至椭圆形
步骤 5:
将绿色面团捏至半圆形,并剪出菠萝叶子的形状
步骤 6:
面团表面采用牙签扎出菠萝的纹理,并进行发酵,大约1倍大上锅蒸制20分钟即可
步骤 7:
可爱的菠萝馒头做好了,孩子特别爱吃,一下子能吃俩个。
吃不完的馒头可以冷冻储存,使用前拿出凉至常温并采用微波炉加热或郑国辅热即可食用,馒头的口感依然保持的蓬松有嚼头。
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