小贴士

1、黄油添加后，刚开始揉面团可能会散散的感觉，不要过度着急，可以用刮刀辅助一下，慢速慢慢的面团会再次成团然后揉至光滑，如果一直都是散散的、烂烂的感觉，检查一下是否过早添加黄油，是否水份太多过稀，面温是否过高。盐一定要在黄油完全融合后添加，否则会阻碍面筋的形成。
2、因各面粉的吸水性不同，液体材料请不要一次全加入，看面团状况酌情增减。
3、烘烤的温度和时间仅供参考，当使用模具不同时，烤色会有一定差异，请按各烤箱温度性能及使用模具适当调整。