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步骤 1:
除了黄油、开心果碎、黑巧和可可粉,其余材料都放入厨师机或面包机
步骤 2:
将面团搅拌光滑后,加入软化的黄油
步骤 3:
继续揉至出手套膜
步骤 4:
将面团揉圆后,放温暖湿润处发酵一小时左右
步骤 5:
发酵完成
步骤 6:
把发酵好的面团排气后,等分成三份,分别滚圆后静置一刻钟
步骤 7:
静置的时候,把开心果切碎
步骤 8:
再将黑巧隔热水融化
步骤 9:
取一个面团,擀成长舌状
步骤 10:
刷上一层融化的巧克力
步骤 11:
再撒上开心果碎
步骤 12:
自上而下地卷起来
步骤 13:
放入烤盘,进行二次发酵
步骤 14:
步骤 15:
表面撒上一层可可粉,烤箱175度,25min
步骤 16:
烘烤完成
步骤 17:
成品~~
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