千层牛肉饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材

• 步骤 2：

  

  班面粉放入温水 一勺盐 揉面 静置半个小时 再揉面 再静置半个小时 反复3次 醒面的时间处理牛肉馅 不耽误时间

• 步骤 3：

  

  把马蹄皮用小刀挂干净 清洗干净 白白净净的 好看 可以直接吃的啊 我吃了2个 有一丝丝甜味喲

• 步骤 4：

  

  放入料酒 胡椒粉 生抽 老抽 耗油 盐 甜面酱 色拉油 鸡蛋 淀粉 搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  放入洋葱丁 搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  放入马蹄丁 搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  把面幹成长方形 按图片切开

• 步骤 8：

  

  均匀的抹上牛肉馅 在刀口处流出缝隙

• 步骤 9：

  

  按图片折叠

• 步骤 10：

  

  继续

• 步骤 11：

  

  继续

• 步骤 12：

  

  继续

• 步骤 13：

  

  包裹严实 边一定封口住 我馅放的有点多

• 步骤 14：

  

  幹薄一点 由于我放的肉馅有点多 有的地方露出来了

• 步骤 15：

  

  平底锅放油 多一点儿

• 步骤 16：

  

  油热 放入肉饼 小火 盖盖 焖3分钟 翻面 盖盖 焖3分钟

• 步骤 17：

  

  两面金黄 就好了 一定要小火 要不然糊了不说 里面还没熟

• 步骤 18：

  

  切成4份 香味扑鼻

• 步骤 19：

  

  装盘 完美

• 步骤 20：

  

  好有成就感啊