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步骤 1:
材料合集,家乐肥牛料包里有一包酱料和一小袋干辣椒,也可以加些自己喜欢的蔬菜
步骤 2:
水烧开,肥牛卷焯水,备用
步骤 3:
锅烧热放油,葱段、蒜瓣切末、姜片、干辣椒一包,炒出香味。 不能吃辣可以不放哦,我是超级能吃辣的,还另外加了些干辣椒
步骤 4:
放入肥牛酱料包
步骤 5:
加入适量清水,煮开
步骤 6:
汤汁煮开后,黄豆芽,莴笋,金针菇放进去煮熟
步骤 7:
捞出铺满碗底
步骤 8:
再放入焯过水的肥牛卷,煮开后连汤汁一起倒入铺满蔬菜的碗里
步骤 9:
撒上葱花,香菜,一碗酸辣过瘾的酸汤肥牛就做好啦
步骤 10:
汤汁酸辣,肥牛鲜嫩,配菜清爽,有荤有素,干饭人,开始干饭啦
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