小姨妈老火汤：苹果栗子煲鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  本来想用鸡骨架，但是某人强烈需要吃肉，哈哈，所以直接上鸡腿！

• 步骤 2：

  

  黄酒和姜片加入水中，汆烫熟鸡腿。

• 步骤 3：

  

  苹果切片，去核，保留皮。

• 步骤 4：

  

  胡萝卜去皮，滚刀切小块。

• 步骤 5：

  

  加入江瑶柱。

• 步骤 6：

  

  加入去皮的栗子。

• 步骤 7：

  

  加入清水，盖过食材。大火半小时，转小火一小时即可。

• 步骤 8：

  

  加一丢丢盐，就可以完全激发甜味。

• 步骤 9：

  

  鲜甜，又饱肚的老火汤。