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步骤 1:
花生提前浸泡
步骤 2:
红枣枸杞清洗干净,姜切片
步骤 3:
鸡爪去掉指甲,中间剁开
步骤 4:
将清洗干净的鸡爪冷水入锅
步骤 5:
放入姜片,倒入料酒
步骤 6:
大火焯水两分钟,中途撇去浮沫
步骤 7:
捞出后放入锅中,倒入花生
步骤 8:
放入姜片和红枣
步骤 9:
加入适量清水
步骤 10:
按煲汤功能键两小时
步骤 11:
出锅前十分钟放入枸杞
步骤 12:
最后放入盐调味即可
步骤 13:
一道花生红枣鸡爪汤就做好了~
花生需提前浸泡。鸡爪焯水时加入料酒和姜片可以去腥。这道汤原汁原味较好喝,不建议加太多调料,煮好后加点盐调味即可。
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