微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
步骤 1：
冰箱冷藏的牛肉馅，先靠手温抓拌醒馅。待馅料软化了，一点点加入花椒水，加入生抽、蛋清，充分抓拌；加入淀粉，继续充分抓拌，加适量盐，继续抓拌；喷几下油。芹菜茎切碎。
步骤 2：
牛肉馅和芹菜碎搅拌均匀。热锅抹姜片，喷油，摊入牛肉饼，定型后翻面，一定不要着急翻面。
步骤 3：
双面翻烙。
芹菜腊肉炒蘑菇
金针菇烤牛肉
鲜香嫩滑 客家什锦咸汤圆
秘制酸辣粉
广东人家过年日常餐
挪威青花鱼煲
海皇粉丝，巳巳如意
小炒牛肉
鲜到掉眉毛的潮汕紫菜蚝仔汤
家常菜～素炒芹菜土豆丝
素什锦凉面
麻香酸汤桂鱼片
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
酸奶奶酪提子软面包
米椰烧面包，又名【鸭子的奶】
杭州人学做南昌瓦罐汤
烧椒茄子
酱香饼
草莓风味提拉米苏巴斯克
