微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
所有材料倒在碗中
步骤 2:
用筷子搅拌成絮状
步骤 3:
用手掌来回揉匀
步骤 4:
揉好的面放碗里,拿保鲜膜盖住
步骤 5:
放温水锅中隔水发酵到原面团的2倍大,大概二三十分钟
步骤 6:
发酵好的面团排气,擀成长方形,不要太薄,太薄的话炸不出酥软的内心
步骤 7:
两片叠压在一起,中间用筷子用力压,使两片面完全粘在一起,否则炸的时候两片面容易分离
步骤 8:
压好的面片从中间切一刀
步骤 9:
两头稍微捏一下
步骤 10:
油锅开大火烧到7-8成热,筷子头放进去冒泡的状态就可以把面放进去炸
步骤 11:
炸油条时不停用筷子翻身,这时可以改中小火煎炸
步骤 12:
炸好的油条酥香味足,外脆内软
步骤 13:
这是咬开的内部,发的不错
步骤 14:
这次的口味获得了小朋友好评,一次连续吃了三根奶香小油条。选在周末时间不是那么匆忙时做一份搭配豆浆,或者其他饮品做早餐都不错。
揉面时由于面粉的吸水性不同,可以随时增减牛奶量,湿了加面粉,干了加牛奶,控制在不粘手的状态。
植物油核桃酥
正宗宫廷桃酥
酸甜养生贵妃糕 (无泡打粉版)
减脂期和小朋友都可以吃的红烧蹄髈肉
全麦番茄西葫芦咸蛋糕
红糖马拉糕
零失误的小油条
苔条酥
花生酥饼
全麦黑芝麻苏打饼干
玉米粉胡萝卜咸蛋糕
核桃酥
【宝宝辅食】自制酱香饼
油浸大蒜
夏日蒸三鲜,清透好吃鲜美,而且很省事
黄豆焖猪蹄
烧椒茄子
快手豆腐脑
凤梨酥—凤梨界的爱马仕,外酥里软,酸甜拉丝!
凉拌牛肉