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步骤 1:
准备食材备用
步骤 2:
先揉面,盆里加入面粉,玉米油,盐,牛奶
步骤 3:
搅拌至絮状
步骤 4:
揉成光滑的面团,醒面30分钟
步骤 5:
然后把土豆削皮切成片上锅蒸熟
步骤 6:
把土豆压成泥,加入2勺丘比沙拉酱
步骤 7:
加入适量盐,黑胡椒粉
步骤 8:
加入牛奶搅拌均匀
步骤 9:
面团醒面好,擀成大面片
步骤 10:
先放入一层马苏里拉芝士
步骤 11:
再放入土豆泥
步骤 12:
再放入一层马苏里拉芝士
步骤 13:
像包包子一样包起来,收口捏紧
步骤 14:
反过来,稍微擀大点
步骤 15:
平底锅烧热,融化10克黄油
步骤 16:
把饼坯放入锅里小火煎
步骤 17:
煎至两面金黄即可
步骤 18:
一道简单快手又爆浆拉丝的土豆芝士饼就做好了
步骤 19:
切成块就可以开动了,外酥里嫩,口口爆浆,还超级拉丝
步骤 20:
成品图!
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