无油烟青酱烤牛排

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无油烟青酱烤牛排收藏

浏览 343817 收藏 5115 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 眼肉牛排 150克
  • 青酱 20克
  • 海盐 2克
  • 黄油 10克

小贴士

欢迎评论区留言炎热的夏天你还喜欢吃哪些美食❓说不定我下次就会做哦❗

Mrs.梁大脸 2020年07月23日发布
牛排的制作可谓大有学问,从选牛的部位,到切割,选择调料,腌制,火候的控制,煎制的手法,熟成,不得不说,一般人都很难真正了解一块牛肉的想法。大多数时候它都有自己的想法,有时候煎熟了吃起来却又柴又老,有时候煎太生自己不忍下口,有时候扯不开,咬不动,十八变武艺用尽都搞不定。今天老梁来分享一下自己的一些小技巧,让我们的牛肉全熟也更嫩更好吃,而且用烤箱烤制,受热均匀,烤出来的牛排多汁不老,无油烟,不用洗锅(又懒出来了),轻松就能做出美味的全熟牛排,终于不用担心血水流的到处都是了。
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