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拯救夏天没胃口只需要一道泰式柠檬鱼！收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鲈鱼 450克
- 姜片 适量
- 葱白段 适量
- 蒜末 15克
- 红葱头末 8克
- 小米辣 2个
- 香菜 3条
- 青柠 3个
- 盐 适量
- 鱼露 1.5勺
- 白糖 1勺
拯救夏天没胃口只需要一道泰式柠檬鱼！的做法步骤
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步骤 1：
鲈鱼用厨房纸巾吸干水分后加入少许盐，腹部和表面塞上姜片，腌制10分钟
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步骤 2：
调酱汁：碗中挤入柠檬汁，再加入鱼露和白糖，少许清水
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步骤 3：
锅中倒入酱汁煮开，煮开后倒入蒜末，红葱头末，香菜拌均匀即可
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步骤 4：
将煮好的酱汁淋到鱼身上去（鱼大火蒸8分钟）
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步骤 5：
这道泰式柠檬鱼，吃起来真的特别清爽，酸中带点微甜微辣，特别鲜美，一个人轻轻松松干掉一条鱼不是问题
