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步骤 1:
买一斤虾,洗净。
步骤 2:
将虾沿背部剪开三分之二,去除虾线,虾尾不要剪断。
步骤 3:
准备一些配菜。
步骤 4:
虾放入油锅中炸至开背,颜色金黄捞出。
步骤 5:
配菜也可以炸一下,比如年糕和土豆条。
步骤 6:
锅中放入火锅底料,炒制一下。 倒入热水,最好是高汤。 大火烧开后加入配菜,炖熟捞出。
步骤 7:
将虾放入锅中继续煮制,熟了收汁后捞出。
步骤 8:
可以咯❤️美味香辣虾已经好了,一起开动吧!
炸虾的时候会有油溅,注意安全!
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