芒果糯米糍的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将称好的黄油提前软化并且加热化成液体即可

• 步骤 2：

  

  砂糖加入牛奶里加热，砂糖化了就可以了

• 步骤 3：

  

  将砂糖化了的甜牛奶、化了的黄油和匀

• 步骤 4：

  

  将称好的糯米粉筛入大碗里

• 步骤 5：

  

  再将称好的生粉筛入大碗里

• 步骤 6：

  

  慢慢搅拌无颗粒状，放一会，使其吸水均匀，

• 步骤 7：

  

  此时用蒸锅烧开水，水预多些，大约烧半小时不开盖而且保持不干

• 步骤 8：

  

  再搅拌食材使其均匀，再用保鲜膜盖好，用牙签戳些小洞，水开后放入蒸锅

• 步骤 9：

  

  大约蒸半小时，看用的盘子是深盘还是浅盘，自己掌握

• 步骤 10：

  

  用筷子搅拌下看是否蒸透蒸熟，熟了放凉一些，没熟的话返蒸一下，

• 步骤 11：

  

  待温度低了些，就可包馅料了，芒果切开

• 步骤 12：

  

  戴上一次性手套防粘，

• 步骤 13：

  

  将包好的糯米糍滚一下椰蓉，均匀粘些就好了

• 步骤 14：

  

  放保鲜盒里，放冰箱冷藏1小时，冰冰凉凉更好吃

• 步骤 15：

  

  横切面，不错吧！

• 步骤 16：

  

  好味道哦！