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步骤 1:
先把面粉加点盐用温水和成这样
步骤 2:
倒入一点食用油
步骤 3:
和成面团 不需要太揉
步骤 4:
盆底抹点油再把面团表面抹油
步骤 5:
保鲜膜封起来醒一小时
步骤 6:
做油酥,碗里放一点面粉撒点盐,锅里要烧热油浇进来搅拌成粘稠
步骤 7:
切好葱花,旁边就是做好的油酥
步骤 8:
面拿出来抹点油
步骤 9:
切成小面剂放着,抹点油
步骤 10:
把面剂用手摊开,旁边薄,中间厚点
步骤 11:
抹上油酥撒上葱花
步骤 12:
把它卷起来封口
步骤 13:
立起来压扁
步骤 14:
全部用手按扁了就好
步骤 15:
电饼锅烧热放油,放入葱油饼,再刷点油在饼上面
步骤 16:
两面抗金黄
步骤 17:
出锅了
步骤 18:
酥掉渣的葱油饼就好啦
面不要和的太硬了
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