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步骤 1:
青椒鸡切块,洗净备用。
步骤 2:
锅中加入冷水,放入鸡块,倒少许料酒,煮开锅煮去血水,鸡块洗净待用。
步骤 3:
锅中倒入油,放入花椒粒,冰糖爆香,放入鸡块翻炒均匀。
步骤 4:
放入葱姜蒜爆香,加入盐,酱油、蚝油、料酒、黄豆酱。
步骤 5:
加入蓝带小蓝王啤酒。
步骤 6:
炖煮10分钟。
步骤 7:
放入土豆继续炖煮10分钟。
步骤 8:
加入青椒炒1分钟。
步骤 9:
即可出锅了。
步骤 10:
提前用淡盐水和一个面团,盖上保鲜膜醒20分钟。
步骤 11:
将面团擀成薄片,切成皮带面。
步骤 12:
锅中烧开水,下入面条,煮熟。
步骤 13:
将面皮过冷水待用。
步骤 14:
浇上啤酒鸡,味道赶超大盘鸡。
步骤 15:
多浇些浓汤,拌面吃,味道绝了!蓝带小蓝王啤酒喝起来!
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