糯米猪肉丸-年夜饭系列的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米用水浸泡30分钟，然后把水倒掉沥干

• 步骤 2：

  猪肉糜加料酒、姜末、葱末、盐、鸡蛋顺时针搅匀

• 步骤 3：

  

  加入淀粉搅拌（可锁住猪肉水分，让肉丸更嫩）

• 步骤 4：

  

  利用虎口捏成肉丸，在糯米碗里滚一圈，上锅蒸45分钟即可

• 步骤 5：

  

  完成啦，是不是超级简单？

• 步骤 6：

  

  而且超级好吃，一道高颜值又美味的菜，家里人绝对都爱。