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步骤 1:
准备材料。超市人多,都没有人杀鱼,回家我自己杀的。去鳞,去内脏。。。控干水份备用。豆腐切块,红椒切圈,葱切葱花,姜切丝。
步骤 2:
油锅烧热,放入黄花鱼,煎至2面焦黄。
步骤 3:
放入姜丝,蒜瓣。
步骤 4:
放入豆腐
步骤 5:
加入水,和鱼差不多一平就可以。如果想喝汤,就多加点水。
步骤 6:
放入红椒圈,煮30分钟,调味。
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