圣诞树曲奇

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圣诞树曲奇收藏

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所需食材

  • 无盐黄油 100g
  • 牛奶 47克
  • 糖粉 67克
  • 低筋面粉 170克
  • 可可粉 15克
  • 白巧克力 80克
  • 抹茶粉 5克
  • 玉米油 47克

小贴士

烤的时候一定要注意温度跟时间,每个烤箱不一样,温度也会有温差!所以随时观察烤箱内曲奇状态,以免烤上色了,我就是一不留神,抹茶口味的就有点上色了

Z郑拾贰 2020年12月08日发布
随着圣诞节临近,我也凑个热闹用海氏K5空气炸烤箱跟风烤了两款曲奇,能吃圣诞树跟花环!这样看来圣诞的氛围更浓厚了!做这曲奇的时候简直是一波三折,最后是牛奶用了冷藏的牛奶,好的黄油变成油水分离了,等到好不容易把面团做好了,裱花袋又找不到了,本来简简单单的一款曲奇,硬是折腾了三四个小时。
所以这里提醒大家注意一下,牛奶一定要用常温的,烤的时候一定要随时观察曲奇状态,因为抹茶容易上色,一不故意留容易烤黑了,我的就是个例子!所以为了美观,大家一定要随时观察烤箱内的变化!空气炸烤箱 搪瓷更健康
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