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步骤 1:
黄豆芽摘洗干净 粉丝泡软 姜切丝 蒜拍碎切碎 红辣椒切段
步骤 2:
油锅烧热,爆香姜蒜辣椒 油要稍多一点
步骤 3:
放豆芽,翻炒至缩水,软趴,加少许水
步骤 4:
放粉丝翻炒,边加水边炒,放生抽、糖、盐、鸡粉(可不放)调味即可
步骤 5:
有点辣哦!
步骤 6:
超下饭
这道菜油要多放点,放了粉丝一定要边加水边炒,不然就粘锅了.水要加足,不然装盘就成一坨了哦!还有不能吃辣的亲们少放辣椒哦!粉丝和豆芽的比例个人喜好啦!
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