奥利奥可可面包棒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将水、糖、盐、奶粉和可可粉倒入面包桶里

• 步骤 2：

  

  倒入面包粉

• 步骤 3：

  

  加入黄油和酵母，将面包桶放入到面包机里

• 步骤 4：

  和面24分钟左右，和至扩展阶段即可

• 步骤 5：

  

  面团发酵两倍大（室温高的话，可以直接在室温下发酵），将发酵好的面团取出按压排气，分成6等份，滚圆盖保鲜膜松驰15分钟

• 步骤 6：

  

  将松驰后的面团擀成长椭圆形，长边压薄

• 步骤 7：

  

  从上往下卷起，放在不粘烤盘上

• 步骤 8：

  

  放入烤箱内，选择发酵档37度，发酵50分钟（烤箱内放置一碗热水，使面包坯有一定的湿度，否则发酵后的面包坯会过干）。

• 步骤 9：

  

  东菱K40C烤箱预热165度，中下层，烘烤15分钟

• 步骤 10：

  

  面包做好后，取出晾凉，用面包刀在面包上方中间切开，淡奶油加糖隔冰水打发，装进裱花袋，将奶油挤在切口里面，放上奥利奥小饼干，最后撒上糖霜即可