家庭版的红烧鸡爪,做法超简单,新手做也完全ok。我做的满满一斤的鸡爪,啃得都停不下手!配菜是家里剩的一些随便加的,放些粉丝,粉条、土豆、胡萝卜一样也很好吃哈。
今日七夕,吃够了狗粮的小怂,临时把柠檬鸡爪改成吮指鸡爪,一个人的夜依然要做美食的小怂,被自己感动到了!
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小怂碎碎念:
鸡爪冷水煮一下可以把血水和脏污煮出来,淋冷水会让鸡爪更有筋道。
我用的是小电锅需要煮久一些,如果用电磁炉或明火可以适当减少时间,但煮的越久鸡爪越软烂好吃,根据喜欢的口感来哈。