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步骤 1:
香橙切去三分之一;
步骤 2:
用小刀取出果肉,当然以过来人的经验告诉你,光用小刀果肉压根是取不干净的,关键时候还是得要用手抠;
步骤 3:
打一个鸡蛋,倒入牛奶;
步骤 4:
顺着一个方向搅匀;
步骤 5:
倒入橙杯中,千万不要倒满,这样在蒸的时候容易溢出来,倒八分满就足够了;盖上保鲜膜,用牙签扎三四个小孔;
步骤 6:
沸水上锅蒸45分钟(原菜谱的时间为10-15分钟,有亲反应蒸不熟,现更正)就可以了。
步骤 7:
沸水上锅蒸45分钟(原菜谱时间为10-15分钟,有亲反应蒸不熟,现更正一下)就可以了。
步骤 8:
超级好吃,淡淡的橙香,浓浓的奶香,家有宝宝的孩子可以试一下。
tips 有亲反应,原菜谱中蒸15分钟里面的蛋还没有熟。由于我用的橙子皮真的超级薄,沸水上锅蒸只花了15分钟。 但是,我还是建议亲们,在蒸蛋的时候,延长一下时间,45分钟绝对是熟透的。由于是用奶和的蛋液,所以也不用担心蛋老的问题。
蟹酿橙~
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