春节假期放假回老家，每天走亲访友，各种聚会，不是吃喝就是逛街，倒也是忙的不行，有时候还挺想念在北京的时候可以在阳光下清闲的搅面团、烤面包的好时光。在老家的早餐也不是自己做了，回乡自然随俗，妈妈做什么我就吃什么，几日不下厨，也是很怀念自己做早餐的小日子。现在恢复了正常的生活节奏，多多下周也即将开学了，多妈家的早餐又可以天天见了！

说到早餐，面包是我家早餐经常出现的一种早餐主食，使用不同的配方，不同的造型手法，可以烤出不同味道不同形状的面包来，但我家的自制面包还有一个特点就是少糖少油，我一般尽量的不放黄油，喜欢面粉经过烘烤后散发出来的香味儿，没有添加剂，非常好吃。虽然刚开始做的面包不怎么样，但这几年经过不断的练习，我的面包已经做的越来越有样了，口感也越来越好，现在使用的配方都是我自己配的，低油低糖更健康，受到了家人和小伙伴的称赞，也让我小小的骄傲了一把。这款蔓越莓花环面包是年前做的，色泽均匀口感好，做了圆形的心形两种，孩子们都很喜欢吃，因为过年一直没有整理食谱，今天就来分享一下制作过程吧！