地三鲜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  茄子切滚刀块

• 步骤 2：

  

  土豆切滚刀块

• 步骤 3：

  

  彩椒掰开

• 步骤 4：

  

  彩椒掰开

• 步骤 5：

  

  切好的茄子倒入淀粉

• 步骤 6：

  

  切好的土豆倒入淀粉

• 步骤 7：

  

  抓拌均匀

• 步骤 8：

  

  土豆过油炸

• 步骤 9：

  

  茄子过油炸

• 步骤 10：

  

  盐，白糖，生抽，蚝油，淀粉，水调料汁

• 步骤 11：

  

  起锅烧油加入大蒜沫

• 步骤 12：

  

  倒茄子

• 步骤 13：

  

  倒入彩椒

• 步骤 14：

  

  倒入料汁

• 步骤 15：

  

  收汁