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步骤 1:
先做好准备工作:冻干草莓对半切开;开心果也对半切;再擦出半个柠檬的皮屑
步骤 2:
淡奶油和水饴放锅内,煮沸
步骤 3:
黑巧克力掰碎,把煮沸的淡奶油倒入其中
步骤 4:
趁热慢慢搅拌,让巧克力慢慢融化
步骤 5:
巧克力与淡奶油融为一体(如果温度不够融化巧克力,可以将容器隔热水让温度提升)
步骤 6:
加入软化的黄油
步骤 7:
让黄油也融于其中
步骤 8:
8寸方形盘内垫上烘焙纸,把生巧克力酱倒入,铺平
步骤 9:
把冻干草莓、开心果、枸杞和柠檬皮屑摆放在上面,待冷却后放冰箱冷藏2小时以上
步骤 10:
取出切块
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