羊肉西葫芦饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  西葫芦洗净

• 步骤 2：

  

  将西葫芦切成细丝，抓点盐，让水分都出来

• 步骤 3：

  羊肉尽量选嫩一些的部位，我用的是羊腿，去筋膜后打成肉馅

• 步骤 4：

  

  鸡蛋加盐搅拌均匀，摊成蛋皮

• 步骤 5：

  

  将西葫芦丝，葱姜末，鸡蛋末，羊肉馅混合均匀

• 步骤 6：

  

  加入蚝油香油十三香花椒粉，搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  接下来就是包饺子啦～

• 步骤 8：

  

  饺子煮的飘起来再等一次水开就可以出锅啦～超级香