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步骤 1:
准备食材。
步骤 2:
金针菇去跟洗净煮熟捞出备用。
步骤 3:
凤爪减掉指甲,冷水下锅。
步骤 4:
加入一勺料酒烧开煮2分钟捞出沥干水分。
步骤 5:
起油锅,倒入凤爪翻炒。
步骤 6:
加入蒜蓉金汤酱。
步骤 7:
加入生抽。
步骤 8:
翻炒两分钟。
步骤 9:
倒入纯净水,盖上盖子烧开转小火15分钟。
步骤 10:
凤爪炖烂后大火收汁。(留点汤汁)
步骤 11:
金针菇装盘,盛一勺蒜蓉金汤。
步骤 12:
再摆入凤爪,撒芝麻葱花,即可食用。
步骤 13:
简单又好吃的家常快手菜。
步骤 14:
好吃到嗦手指~
也可以按个人口味调味。
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