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步骤 1:
准备好食材。
步骤 2:
低筋面粉倒入盆中,加入白砂糖,酵母,牛奶,打入鸡蛋。
步骤 3:
搅拌成絮状,活成面团。
步骤 4:
慢慢把黄油揉到面团里。
步骤 5:
开始时候会黏手,可以加一点点的面粉,继续揉。
步骤 6:
大约20分钟后就不黏手了,揉成光滑面团。
步骤 7:
紫薯削皮后切薄片,上锅蒸10分钟。
步骤 8:
紫薯捣碎成泥,加上5克白糖搅拌均匀。
步骤 9:
面团取出,分成大小均等小面团,每个32-35克左右,松弛10分钟。
步骤 10:
紫薯团城小球,每个10克,小面团按平,包上紫薯球,虎口收紧包住馅。
步骤 11:
豆沙馅也是同样。
步骤 12:
早餐机按上华夫饼烤盘,提前预热2分钟,把包好的面团放到烤盘上。
步骤 13:
盖上盖加热3分钟。
步骤 14:
美味华夫饼就做好了。
步骤 15:
几分钟一个,一会就做10多个,微微凉一下就可以吃了。
步骤 16:
华夫饼上浇上点蜂蜜,搭配水果,可以做精致下午茶啦!
步骤 17:
外香里软,特别美味。
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