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步骤 1:
先将粉条加水泡软,这样煮的时候可以节省时间。吃起来口感也会更劲道。
步骤 2:
锅中加水烧开,放入粉条煮熟,煮粉条的水不要倒掉,还有用处
步骤 3:
碗里加生抽,辣椒粉,食醋,食盐,白糖,蒜末,葱花,辣椒粉,白芝麻。炒锅里加1勺油烧热浇到碗里
步骤 4:
再加少半碗煮粉条的汤到调料碗里,有高汤就更好了。
步骤 5:
把粉条捞出来放到碗里,加花生米,葱花,再根据个人喜好放榨菜和香菜。
步骤 6:
酸辣开胃,爽滑好吃的酸辣粉就做好了,比买的更好吃哦。
记住1勺生抽,1勺辣椒粉,3勺醋就可以做出酸辣开胃的底汤了
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