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步骤 1:
除黄油,全部材料倒入面包机和面15分钟
步骤 2:
程序结束后加入黄油,继续和面15-20分钟,面团揉好分成3份
步骤 3:
其中一份加入抹茶粉用面包机揉至出膜
步骤 4:
黄色面团揉至出膜
步骤 5:
另外一份加入可可粉用面包机揉至出膜
步骤 6:
用油纸把三种面团隔开放入面包机发酵1小时
步骤 7:
面团发酵好
步骤 8:
取出面团排气,揉好再次醒发15分钟左右
步骤 9:
把三份面团擀成长方形
步骤 10:
叠在一起
步骤 11:
卷起来
步骤 12:
放入吐司模中二发
步骤 13:
面团发酵8分钟满,入烤箱底层160度烤40分钟
步骤 14:
成品图
步骤 15:
步骤 16:
注意水的量酌情添加,每种面粉吸水情况都不一样。
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