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步骤 1:
1)鸡翅洗净备用。 2)姜切片、葱打结,可乐备用。
步骤 2:
1 )鸡翅正反面切两刀,以方便入味。 2)准备葱结、姜片、生抽、料酒、蚝油、糖、黑胡椒碎备用。
步骤 3:
把以上调料连同鸡翅全部倒入密封袋中按摩后,放入冰箱冷藏20分钟以上,腌制使其入味。
步骤 4:
热锅热油,开中火,放入腌制好的鸡翅煎成一面金黄。
步骤 5:
翻面,煎另外一面也如此。
步骤 6:
煎至两面金黄后,倒入密封袋中的酱汁,翻炒。
步骤 7:
加可乐,大火煮开,中小火炖煮。
步骤 8:
待汤汁不多时,撒少许鸡精,大火收汁。
步骤 9:
装盘
步骤 10:
对于小朋友来说,没有什么是可乐鸡翅解决不了的事情~
因为加了生抽和蚝油,就不需要加盐了。如果你觉得淡,请随意~
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