肉末豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材。肉末、豆腐、葱、姜、蒜、外婆乡小榨菜籽油。

• 步骤 2：

  

  豆腐切成小块，葱、姜、蒜、香菜、切末，辣椒切丁。

• 步骤 3：

  

  锅热后加入外婆乡小榨菜籽油。

• 步骤 4：

  

  放入肉末翻炒变色。

• 步骤 5：

  

  沿着锅边烹入料酒，再放入葱末、姜末、蒜末炒香。

• 步骤 6：

  

  加入生抽、盐、胡椒粉炒匀。

• 步骤 7：

  

  再放入一小碗水，然后放入豆腐。盖上锅盖炖几分钟。

• 步骤 8：

  

  锅中汤汁收得差不多的时候放入香菜末和辣椒丁。

• 步骤 9：

  

  超级入味的肉末豆腐就做好了。