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步骤 1:
蟹柳和虾滑提前解冻
步骤 2:
鸡蛋打入碗中,加入少许生粉水和盐(生粉水可加可不加)
步骤 3:
倒入蟹柳丝、虾滑和葱,搅拌均匀
步骤 4:
锅中倒油,油热后倒入蛋液,煎至变色盛出
步骤 5:
鲜嫩虾滑、鲜香蟹柳与嫩滑鸡蛋的完美融合
鸡蛋凝固成型,虾滑和蟹柳熟透,即可出锅,避免过度翻炒导致口感变差
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