虾油丝瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  丝瓜去皮洗净切成滚刀块

• 步骤 2：

  

  虾头备好

• 步骤 3：

  

  葱切葱花，姜去皮切片

• 步骤 4：

  

  锅中热油，放入虾头用小火煎

• 步骤 5：

  

  并且用锅铲压虾头把虾脑压出来，煎炒出红油

• 步骤 6：

  

  加入葱姜炒出香味

• 步骤 7：

  

  加入丝瓜、料酒

• 步骤 8：

  

  在一点清水拌匀后，将丝瓜炒软

• 步骤 9：

  

  最后加点盐调味炒匀即可

• 步骤 10：

  

  成品

• 步骤 11：

  

  成品