爆炒青椒牛肚丝

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爆炒青椒牛肚丝收藏

浏览 100456 收藏 673 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 熟牛肚 500g
  • 青椒 5个
  • 花椒 少许
  • 干辣椒 适量
  • 蒜末 适量
  • 料酒 少许
  • 耗油 少许
  • 少许
  • 食用油 适量
  • 生抽 适量

小贴士

买来的牛肚一定要煮烂了在炒,不然会咬不动的。

辣味十足的青椒是这道菜的亮点。

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不是大厨爱做饭 2020年05月05日发布
过年回家的时候吃了麻麻做的炒肚丝非常喜欢,于是麻麻就把剩下的牛肚都给她闺女打包带走了,所以就有了今天的爆炒青椒牛肚丝,其实我感觉自己上辈子可能是个厨子,吃到喜欢的菜就想着研究怎么做的,很有天分那种,毕竟不会炒菜的护士不是一个好厨子嘛。
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