芝士鸡蛋小方的做法步骤

• 步骤 1：

  

  起锅烧水，水开后倒入西葫芦和胡萝卜，大火焯水3分钟。

• 步骤 2：

  

  焯水后的胡萝卜和西葫芦切丝。

• 步骤 3：

  

  碗中磕入鸡蛋，搅打均匀。

• 步骤 4：

  

  鸡蛋液中倒入胡萝卜丝和西葫芦丝，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  吐司切掉四边，再切“十字”，把吐司切成均匀的四小块。

• 步骤 6：

  

  奶酪片也切成均匀的四小块。

• 步骤 7：

  

  把切好的奶酪片放在吐司上，再盖上一片吐司块。

• 步骤 8：

  

  把夹有奶酪片的吐司块放入鸡蛋液中，均匀地裹上鸡蛋液和蔬菜丝。

• 步骤 9：

  

  平底锅刷油，热油后将吐司块放入锅中，中火煎3分钟。

• 步骤 10：

  

  翻面，继续煎3分钟，六面煎熟即可。

• 步骤 11：

  

  一盘快手又补钙的芝士鸡蛋小方就完成啦！