豆乳海绵蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将牛奶和黄油放入碗里

• 步骤 2：

  

  隔水融化

• 步骤 3：

  

  完全融化，搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  在小格的主锅内装入蝴蝶刀

• 步骤 5：

  

  加入全蛋

• 步骤 6：

  

  加入细砂糖，水饴

• 步骤 7：

  

  开启程序，速度4挡，时间在6-10min之间

• 步骤 8：

  

  预热烤箱170度，取出打发的蛋糊，筛入低筋面粉和豆乳粉

• 步骤 9：

  

  切拌至无干粉

• 步骤 10：

  

  准备一个空碗，取出小部分面糊，用蛋抽混合黄油牛奶液体

• 步骤 11：

  

  再和剩下面糊混合，切拌均匀

• 步骤 12：

  

  将蛋糕糊倒入6寸模具，震出气泡

• 步骤 13：

  

  160度，上下火35min

• 步骤 14：

  

  烘焙过程中会慢慢长高

• 步骤 15：

  

  程序结束后，取出模具，震出热气，倒扣，完全放凉后脱模