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步骤 1:
锅中依次加入鱼香调料、原骨鲜汤、生粉,加热兑汁备用。
步骤 2:
汤圆裹入10克生粉备用。
步骤 3:
锅中油烧至180度,放入汤圆,炸至表皮黄色后锅离火慢慢炸,炸至汤圆飘在油上,起锅放入煲中。
步骤 4:
将兑好的鱼香汁浇在炸好的汤圆上,撒上葱花即可。
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