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步骤 1:
准备好材料
步骤 2:
黑虎虾用厨房剪刀剪去虾须、虾枪和虾足,并用剪刀开虾背,抽出虾线
步骤 3:
把处理好的黑虎虾洗净,放入盘里,加入料酒、花椒和2克盐,抓拌均匀腌制10分钟
步骤 4:
烹饪锅里加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油、放入小葱段、姜片和蒜片
步骤 5:
盖上锅盖,按热炒功能键大火炒2分钟
步骤 6:
打开锅盖,锅里放入腌制好的黑虎虾
步骤 7:
盖上锅盖,按热炒功能键大火热炒2分钟
步骤 8:
打开锅盖,加入可乐、生抽和3克盐
步骤 9:
盖上锅盖,按烧煮给你键大火烧煮5分钟即可
步骤 10:
完成
步骤 11:
近看
步骤 12:
美味
1、虾在烹饪前要把虾枪虾须剪掉,这样吃的时候才不会被刺伤嘴巴;虾线也要抽掉,虾线很脏不宜吃2、烹饪结束时若是汤汁过多也可以适当增加1~2分钟收汁
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