香茅龙利鱼酸辣汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材大集合

• 步骤 2：

  

  龙利鱼切成4CM *6CM 的大块

• 步骤 3：

  

  用厨房纸吸干鱼肉表面水分

• 步骤 4：

  

  鱼肉放碗里，加葱、姜、酒腌制15分钟

• 步骤 5：

  

  腌鱼的时候，我们把土豆、莴笋去皮切片、香茅去皮斜刀切片、泰椒切小段

• 步骤 6：

  

  煮开一锅水，放入土豆片、莴笋片、香茅草段。

• 步骤 7：

  

  煮5分钟，放入鱼块、鱼露。（葱姜不要一起放入)

• 步骤 8：

  

  煮到鱼肉变白，熟了。倒入柠檬汁、泰椒。煮2分钟，煮开即可。