十分钟快手早餐——玉米面窝头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  玉米粉、中筋面粉一样的分量，加一袋牛奶麦片，增加粘合度，也可以丰富口感，没有可以不加。分次加水，搅拌至没有干粉，揉成稍软的面团。

• 步骤 2：

  

  分成大小均匀的小剂子。

• 步骤 3：

  

  做成窝头，不垫硅油纸也没关系，分装在盘子里。

• 步骤 4：

  

  冷水上锅蒸。

• 步骤 5：

  

  水烧开以后，五到八分钟就蒸好了，焖一会儿，取出来就可以吃了

• 步骤 6：

  

  蒸好的窝头，弥漫着玉米的浓香。

• 步骤 7：

  

  配的是炒好的腌豇豆。玉米的香气很浓郁，吃起来有一点粗糙，也有一点软糯，蛮香的 。

• 步骤 8：

  

  一口气干掉好几个。