清甜可口的丝瓜炒肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料 1.丝瓜洗净，去掉外皮老丝，滚刀切块 2.瘦肉切薄片 3.蒜切碎备用

• 步骤 2：

  

  起锅烧油，爆香蒜，倒入丝瓜，大火翻炒1分钟

• 步骤 3：

  

  放入适量盐翻炒均匀

• 步骤 4：

  

  加入少许水，盖上锅盖，大火焖1分钟，期间不时开盖翻炒

• 步骤 5：

  

  焖丝瓜的时间里，准备一个碗，放入瘦肉，倒入适量油、生粉

• 步骤 6：

  

  倒入适量酱油，搅拌均于即可

• 步骤 7：

  

  丝瓜焖煮至八成熟时，打开锅盖，倒入腌制好的瘦肉

• 步骤 8：

  

  翻炒均匀，至瘦肉熟透即可出锅

• 步骤 9：

  

  出锅啦~

• 步骤 10：

  

  开饭~