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步骤 1:
火腿、洋葱、胡萝卜分别切丁。
步骤 2:
洋葱丁、胡萝卜丁放热水中焯一下,过凉备用。
步骤 3:
鸡蛋打散成蛋液。
步骤 4:
面粉放大碗中,加入牛奶、鸡蛋调成稀糊。加入洋葱丁、胡萝卜丁、香肠丁、盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀。
步骤 5:
平底锅加油烧热,倒入蛋糊摊开。
步骤 6:
一面凝固,翻面煎至两面焦黄。
步骤 7:
切块。
步骤 8:
搭配粥、牛奶都可以。
早餐饼里加任何食材都可以。推荐大家用做菜剩下的边角余料最好。
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