双色米饭球的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆角冲洗干净，然后切成小段，火腿肠去皮也切成小丁备用。

• 步骤 2：

  

  锅烧热放适量油，先放豆角小火煸炒一下，然后再加入蚝油继续煸炒一会儿。

• 步骤 3：

  

  接着放入火腿肠丁小火煸炒一下。

• 步骤 4：

  

  最后倒入米饭，再加入适量盐翻炒均匀就可以出锅啦。

• 步骤 5：

  

  紫薯提前上锅蒸熟后剥皮，加入一丢丢盐搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  然后再加入米饭，带上一次性手套抓匀。

• 步骤 7：

  

  准备好一张保鲜膜，放上一勺火腿肠米饭，然后包起来卷一下，就成了一个火腿肠米饭球，剩下的紫薯米饭也是一样的做法。 全部做好后用竹签串起来，上面再挤上适量的沙拉酱就可以啦。

• 步骤 8：

  

  成品图

• 步骤 9：

  

  成品图

• 步骤 10：

  

  成品图

• 步骤 11：

  

  成品图

• 步骤 12：

  

  成品图