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步骤 1:
准备好食材,鱿鱼花泡水解冻捞出备用,青椒红椒各半个切成小块,葱、姜、蒜切碎,蚝油、老抽、生抽、糖搅拌均匀。
步骤 2:
水开,倒入鱿鱼花15-20秒,捞出备用。
步骤 3:
油热,放入葱、姜、蒜、花椒爆炒出香味。(喜欢吃了辣的这个时候放入干辣椒)
步骤 4:
放入鱿鱼花翻炒均匀。
步骤 5:
接着放入辣椒,翻炒均匀。
步骤 6:
再放入调制好的料汁,再放入少许盐,翻炒均匀。(家里有酱的可以适当放一点)
步骤 7:
翻炒1-2分钟后,出锅。
步骤 8:
出锅摆盘。
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