炒花蛤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  挑选青岛小花蛤，泥少。水里放香油，一勺盐，搅动。放置半小时

• 步骤 2：

  

  过水冲洗3遍

• 步骤 3：

  

  放锅里煮开

• 步骤 4：

  

  葱姜蒜如上，再加香菜三棵

• 步骤 5：

  

  中火底油炒香一勺豆豉及一勺豆瓣酱

• 步骤 6：

  

  放入葱姜蒜

• 步骤 7：

  

  放入沥干水并且再次洗净的花蛤

• 步骤 8：

  

  翻炒，加半碗水

• 步骤 9：

  

  翻炒，出锅前加香菜

• 步骤 10：

  

  关火，焖5分钟

• 步骤 11：

  

  卸货，享受生活吧