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步骤 1:
在碗中放入面粉、白糖与酵母+,再倒入牛奶,用筷子搅成絮状;
步骤 2:
用手和成光滑的面团;
步骤 3:
在和好的面团上盖上保鲜膜,室温30℃左右,等待其发酵成两倍大;
步骤 4:
将面团揉开、排气;
步骤 5:
将面团擀成0.5厘米厚的长方形面片;
步骤 6:
用刀切成长宽2厘米左右的方形小块;
步骤 7:
平底锅不用倒油,放入面片后,小火煎至面皮膨胀,两面金黄就可以;
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