鱼香肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  肉洗净切成丝，用生抽料酒淀粉腌制10分钟

• 步骤 2：

  

  黑木耳提前泡发好 黑木耳、青椒、胡萝卜切成丝

• 步骤 3：

  

  调酱汁，2勺生抽，一勺糖，2勺醋

• 步骤 4：

  

  蒜姜蒜切成末

• 步骤 5：

  

  起油锅，放入肉丝翻炒

• 步骤 6：

  

  变色后捞出备用

• 步骤 7：

  

  锅中倒入葱姜蒜末煸香

• 步骤 8：

  

  加入一勺老干妈翻炒出香味

• 步骤 9：

  

  倒入青椒丝黑木耳丝胡萝卜丝翻炒至断生

• 步骤 10：

  

  倒入肉丝翻炒

• 步骤 11：

  

  倒入酱汁

• 步骤 12：

  

  翻炒收汁出锅装盘