开心果小布丁雪糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有原料直接称在奶锅中。

• 步骤 2：

  

  搅拌均匀，以免加热时结块。

• 步骤 3：

  

  小火加热，边加热边不停搅拌，直至浓稠。糊糊可以挂在刮刀上，用手划一下，痕迹不会马上消失的浓稠度就可以了。

• 步骤 4：

  

  雪糕液装入模具，表面可以撒少许开心果碎。放入冰箱冷冻一夜。此配方可以做5根小布丁，大家根据需要加大配方量。

• 步骤 5：

  

  没有雪糕模具可以找个纸杯，在底部1/3的地方横着剪一个小口，插入雪糕棍。

• 步骤 6：

  

  倒入雪糕液至半杯，口子不要剪大了，不然雪糕液就会漏出来。此配方可以做8个纸杯小布丁。

• 步骤 7：

  

  成品图~

• 步骤 8：

  

  纸杯小布丁也很漂亮！

• 步骤 9：

  

  非常细腻丝滑，一点冰渣都没有哦！